Salade de printemps
| 3 t. |
de laitue croquante, déchirée |
½ t. |
de radis tranché |
| 3 t. |
de laitue romaine, déchirée |
½ t. |
de champignon frais, tranché |
| 2 t. |
de zucchini finement tranché |
3 |
oignons verts |
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Sel et poivre
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Vinaigrette italienne
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| ½ t. |
de fromage Thornloe Blue émietté. |
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Dans un grand bol mélanger laitue, zucchini, radis, champignons et oignons verts. Assaisonner de sel et poivre. Mélanger légèrement avec la vinaigrette italienne pour enduire les légumes. Saupoudrer de fromage bleu. Donne 6 portions.
